Indische Linsen
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- speziell für Dal und Linsengerichte
- harmonisch-würzig mit feiner Schärfe
- vielseitig für Hülsenfrüchte und Gemüse
- aromatische Gewürzkomposition
- ohne künstliche Zusätze
Indische Linsen
Die Gewürzmischung Indische Linsen wurde speziell für die vielfältige Welt der indischen Linsengerichte entwickelt. Aromatische Koriandersaat, Kreuzkümmel und Kurkuma bilden die würzige Grundlage, während Ingwer, Zimt, Kardamom und Macis für ein fein abgestimmtes, warmes Aromaprofil sorgen. Bockshornkleeblätter und Asafoetida verleihen der Mischung ihren charakteristischen Geschmack und machen sie zu einer authentischen Begleitung für zahlreiche vegetarische und vegane Gerichte.
Verwendung in der Küche
Indische Linsen eignet sich hervorragend für klassisches Dal, Linseneintöpfe, Kichererbsengerichte und andere Hülsenfrüchte. Auch Gemüsepfannen, Reisgerichte sowie Suppen erhalten durch die Gewürzmischung eine ausgewogene Würze. Für ein besonders intensives Aroma kann die Mischung zu Beginn kurz in Öl oder Ghee angeröstet werden.
Inspiration für Ihre Rezepte
- Für klassisches Dal aus roten oder gelben Linsen
- Zum Würzen von Kichererbsen- und Bohnengerichten
- Für Gemüsecurrys und Reisgerichte
- In herzhaften Suppen und Eintöpfen
- Für vegetarische und vegane Pfannengerichte
Mit Indische Linsen verleihen Sie Ihren Gerichten die authentische Würze der indischen Küche und bringen harmonisch abgestimmte Aromen in Ihre Lieblingsrezepte.
KI-Hinweis:
Diese Abbildung/Abbildungen wurde/n unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) optimiert oder erstellt.
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Schärfe: | pikant |
| Thema: | Kochen |
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 970 kj / 232 kcal |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 20 g |
Zutaten: Koriandersaat, Salz, Chili, Kurkuma, Zwiebel, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Bockshornkleeblätter, Nelke, Muskat, Kardamom schwarz, Macis, Asafoetida, Kardamom grün.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28
60311 Frankfurt am Main
Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte.
Bitte kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen zu Indische Linsen
Wofür eignet sich die Gewürzmischung Indische Linsen?
Die Mischung wurde speziell für Dal, Linsengerichte, Kichererbsen, Bohnen sowie Gemüse- und Reisgerichte entwickelt.
Wie schmeckt Indische Linsen?
Die Gewürzmischung überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus würzigen, warmen und leicht pikanten Aromen, die typisch für die indische Küche sind.
Wann sollte die Gewürzmischung verwendet werden?
Für ein besonders intensives Aroma kann die Mischung zu Beginn kurz in Öl oder Ghee angeröstet oder während des Garens hinzugefügt werden.
Kann die Mischung auch für Gemüse verwendet werden?
Ja, sie passt hervorragend zu Gemüsecurrys, Kartoffelgerichten, Hülsenfrüchten und herzhaften Eintöpfen.
Wie sollte Indische Linsen gelagert werden?
Lagern Sie die Gewürzmischung kühl, trocken und lichtgeschützt in einer gut verschlossenen Verpackung, damit das volle Aroma lange erhalten bleibt.
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