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2024 Bio Watanabe Kabuse Shincha

2024 Bio Watanabe Kabuse Shincha

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seltene Strauchsorten Kuritawase und Asatsuyu charaktervoll frisch und... mehr
"2024 Bio Watanabe Kabuse Shincha"
  • seltene Strauchsorten Kuritawase und Asatsuyu
  • charaktervoll
  • frisch und hocharomatisch
  • stark limitiert

Mankichi und sein Sohn Keita Watanabe lieben ihren Teegarten, der auf der Insel Yakushima gelegen ist, und widmen sich ihren Tees mit ganzem Herzen. Für diesen Shincha wurden die Strauchsorten Kuritawase und Asatsuyu verwendet und vor der Ernte der Teeblätter etwa 14 Tage beschattet. Während Familie Watanabe von anderen Shincha-Sorten etwas größere Mengen herstellt, handelt es sich hier um einen Shincha, von dem es nur wenige kg pro Jahr produziert werden. Dieser Shincha besteht aus der ersten feinsten Pflückung der ganz jungen Triebe und besticht mit seiner unglaublichen aromatischen Frische, angenehmen Umami-Noten und einer feinen Süße. Ein wunderbarer Auftakt in das neue Erntejahr.

Zubereitung: 1-2 TL auf 200 ml, 60-65 °C, erster Aufguss ca. 50 Sekunden, weitere Aufgüsse ca. 10 Sekunden

Zutaten: Grüner Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft: Japan

Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft: Japan
Teeart: Grüner Tee
Eigenschaften: nicht aromatisiert
Anbau: Bio
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