2018 Dong Ding Hongxin Oolong
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2018 Dong Ding Hongxin Oolong
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Ein achtsam hergestellter dunkler Oolong Tee, das "dunkelrote Herz".
Mit dem 2018er Dong Ding Hongxin haben wir einen eher dunklen und nachdenklichen Oolong in unser Sortiment aufnehmen dürfen. Der Teegarten aus dem das Blattgut stammt, liegt auf dem Dong Ding Berg auf etwa 900 m Höhe. Bei der Teepflanze handelt es sich um die sehr spannende Varietät Hongxin ("rotes Herz"), eine Teesorte, die sich wunderbar für die etwas stärkere Röstung eignet. Im Duft zeigt dieser besondere Tee Noten von Ahornsirup, Kaffee und leicht süß-nussigen Nuancen. Das Geschmacksbild wird von Karamell, zartem Kaffee, jungen Nüssen, Blütennoten und einer langanhaltenden Süße bestimmt. Das entstehende Mundgefühl ist schwer und erdend, breit und warm. Der klare Aufguss geht in Richtung von Maronentönen. Ein ausdrucksstarker Tee mit nachdenklichem Charakter! Zubereitung: ca. 5 g pro 100 ml, 100°C, Ziehzeit ca. 60 Sekunden |
Zutaten: Oolong Tee Herkunft: Taiwan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bitte kühl und trocken lagern. |
| Eigenschaften: | nicht aromatisiert |
|---|---|
| Herkunft: | Taiwan |
| Teeart: | Oolong |
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