Tannenhonig / Weißtannenhonig - Feldt

Tannenhonig / Weißtannenhonig - Feldt
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Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachthonige Mitteleuropas ist der echte... mehr
"Tannenhonig / Weißtannenhonig - Feldt"

Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachthonige Mitteleuropas ist der echte Weisstannenhonig. Besonders im Schwarzwald eine imkerliche Spezialität. Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besonders in Morgen - und Abendstunden gesammelt, wird der Honigtau von den Bienen doppeltfermentiert und zu einem dunkelschwarzen geschmacklich sehr harmonischen, malzigen Honig. Charakteristisch ist ein leicht grünlicher Schimmer.

Zutaten: Honig

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Rüdiger Feldt, Imkerei & Bienenprodukte ( Apiaries & beeproducts ), Lindenallee 5, D- 22964 Eichede

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