Schwarzer Pfeffer Kampot - Kambodscha

Schwarzer Pfeffer Kampot - Kambodscha
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Bei dem aus Kambodscha stammenden schwarzen Pfeffer handelt es sich um einen unserer... mehr
"Schwarzer Pfeffer Kampot - Kambodscha"

Bei dem aus Kambodscha stammenden schwarzen Pfeffer handelt es sich um einen unserer aromatischsten Pfeffersorten unseres Sortiments.

  • hocharomatischer Geschmack
  • geeignet für die Röstung in der Pfanne
  • mit Liebe von Hand gepackt

Pfeffer - der König aller Gewürze. Er kann quasi in jedem Gericht eingesetzt werden und verleiht ein würzig-holziges Aroma. Schwarzen Pfeffer erhält man, wenn die grünen, unreifen Früchte an der Luft getrocknet und dann schließlich hart und schwarz werden. Durch das Trocken an der Luft verliert der Pfeffer einen Teil seines frisch-fruchtigen Aromas, was wiederum seine Schärfe unterstreicht. Unser schwarzer Kampot-Pfeffer überzeugt durch seinen feurigen und hocharomatischen Geschmack. Früher war er als der best verfügbarste Pfeffer bekannt.

Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer ebenfalls als Körner zu lagern.

Zutaten: schwarzer Pfeffer

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: schwarzer Pfeffer

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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