Schwarzer Lampong Pfeffer

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Inhalt

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"Schwarzer Lampong Pfeffer"

Schwarzer Pfeffer von der indonesischen Insel Sumatra

  • frisch und aromatisch
  • kleine Pfefferkörner
  • angenehme Schärfe
  • gut geeignet für Pfeffermühlen

Pfeffer - der König aller Gewürze. Er kann quasi in jedem Gericht eingesetzt werden und verleiht ein würzig-holziges Aroma. Schwarzen Pfeffer erhält man, wenn die grünen, unreifen Früchte an der Luft getrocknet und dann schließlich hart und durch Fermentation schwarz werden. Durch das Trocknen an der Luft verliert der Pfeffer einen Teil seines frisch-fruchtigen Aromas, was wiederum seine Schärfe unterstreicht.

Zutaten: Pfeffer schwarz

Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bitte kühl und trocken lagern.

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