Rummo - Casarecce No 88

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Sizilianisches, kurzes Nudelformat. Casarecce bedeutet hausgemacht. Sie eignen sich für... mehr
"Rummo - Casarecce No 88"

Sizilianisches, kurzes Nudelformat. Casarecce bedeutet hausgemacht. Sie eignen sich für Nudelsalate, für Gemüse-, Tomaten- und Käsesaucen. In Sizilien sind weiße Saucen sehr beliebt, also ohne passierte Tomate. Zu Casarecce schmeckt auch eine weiße Thunfischsauce. 

Herkunft: Kampanien

Diese Region steht für Tomaten und Büffelmozzarella. Auf den Vulkanböden gedeihen die San Marzano, die fleischigen Dosentomaten. An der Amalfiküste wachsen Zitronen, und der Limoncello, der von hier kommt, ist besonders fruchtig. Außerdem wird dort eine Delikatesse aus Sardellen hergestellt, die Colatura di alici, eine fermentierte, klare Sardellensauce.

Zutaten: HARTWEIZENMEHL

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Rummo S.p.A.
Via Dei Grandi Maestri Pastai, 1
82100 Benevento (BN)

Verkehrsbezeichnung
Hartweizengrießnudeln

Lagertemperatur
-5 / +40°C

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern

Zubereitung
In gesalzenem Wasser kochen (Kochzeit siehe Packung)

Text- und Bilddaten wurden mit freundlicher Genehmigung von der Antonio Viani Importe GmbH zur Verfügung gestellt.

Nährwert Informationen mehr
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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 1510 kJ ( 356 kcal)
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69,5 g
davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 14,5 g
Salz 0,005 g
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