Macis / Muskatblüte - gemahlen

Macis / Muskatblüte - gemahlen
3,50 € *
Inhalt: 25 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Inhalt

25 g
  • 311469.25
Der fleischige, rote Samenmantel der Muskatnuss ist die Muskatblüte, auch Macisblüte genannt... mehr
"Macis / Muskatblüte - gemahlen"

Der fleischige, rote Samenmantel der Muskatnuss ist die Muskatblüte, auch Macisblüte genannt

  • blumiges Aroma
  • zitronige Note
  • mit Liebe von Hand gepackt

Die Muskatblüte, auch Macis genannt, ist der rote Samenmantel, der die Muskatnuss umgibt. Dies sind die Früchte des Muskatnussbaumes und sehen Pfirsichen oder Aprikosen ähnlich. Nach der Ernte werden der Macis und der Samen dann für die weitere Verarbeitung getrocknet.

Muskat hat ein breites Spektrum an Aromen, weshalb es oft Bestandteil in Gewürzmischungen ist, aber auch als Einzelgewürz gut schmeckt. Es hat ein würzig-warmes Aroma mit holzig-erdigen Noten. Leicht fruchtige und zitrusartige Nuancen lassen sich ebenfalls wahrnehmen, weshalb Muskat sowohl mit Kräutern wie Liebstöckel, Petersilie, Dill und Lorbeer gut harmoniert als auch mit Kardamom, Koriander und Wacholder.

Muskat wird vorallem in Gemüsespeisen, Suppen und hellen Saucen (z. B. Bechamel), aber auch zu Käsefondue, Fleischeintöpfe sowie in Glühwein und Obstpuddings eingesetzt. Wir empfehlen Muskat kurz vor dem Servieren über Ihre Gerichte zu reiben, da das Gewürz beim Mitkochen sein Aroma verliert. Durch den dominanten Geschmack dosieren Sie bitte sparsam Ihre Speisen mit diesem Gewürz.

Eine Faustregel in der europäischen Küche besagt, dass alles, was salzig ist, mit Muskatnuss, und alles, was süß ist, mit Macis verfeinert wird. 

Zutaten: Muskatblüte

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Muskatblüte

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bohnenkraut Bohnenkraut
Inhalt 25 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Nelken - gemahlen Nelken - gemahlen
Inhalt 25 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Piment - gemahlen Piment - gemahlen
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Marzipan - Rohmasse aus Mittelmeermandeln Marzipan - Rohmasse aus Mittelmeermandeln
Inhalt 250 Gramm (22,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,50 € *
Zitronat - fein gewürfelt Zitronat - fein gewürfelt
Inhalt 400 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Orangeat Pomeranze - fein gewürfelt Orangeat Pomeranze - fein gewürfelt
Inhalt 180 Gramm (1,39 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Paprika - edelsüß aus Brasilien Paprika - edelsüß aus Brasilien
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
Bittermandeln Bittermandeln
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Kurkuma - Pulver Madras 100 % rein Kurkuma - Pulver Madras 100 % rein
Inhalt 100 Gramm
3,95 € *
Muskatnuss - ganz Muskatnuss - ganz
Inhalt 25 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
ab 2,95 € *
Fisch Gewürzsalz Fisch Gewürzsalz
Inhalt 100 Gramm
3,95 € *
Bio Ingwer - gemahlen Bio Ingwer - gemahlen
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Chiliflocken - ohne Saat Chiliflocken - ohne Saat
Inhalt 50 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Ceylon Zimt - gemahlen Ceylon Zimt - gemahlen
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Zitronat Sukkade Zitronat Sukkade
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
Kardamomsaat - gemahlen Kardamomsaat - gemahlen
Inhalt 25 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Schnorrs Weihnachtsrezepte 2020 Schnorrs Weihnachtsrezepte 2020
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Curryblätter getrocknet Curryblätter getrocknet
Inhalt 10 Gramm (39,50 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Maldon Seasalt - knusprige Meersalz Flocken Maldon Seasalt - knusprige Meersalz Flocken
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Sternanis - ganz handverlesen Sternanis - ganz handverlesen
Inhalt 25 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
4,25 € *
Sultaninen - ungeschwefelt - leicht geölt Sultaninen - ungeschwefelt - leicht geölt
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Oregano - gerebelt Oregano - gerebelt
Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Ind. Madras Lalah Curry Powder Ind. Madras Lalah Curry Powder
Inhalt 100 Gramm
ab 4,25 € *
Piment - gemahlen Piment - gemahlen
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Natürliches Rosenwasser zum Backen und Verfeinern Natürliches Rosenwasser zum Backen und Verfeinern
Inhalt 125 Milliliter (3,96 € * / 100 Milliliter)
4,95 € *
Andalusia Gewürzzubereitung Andalusia Gewürzzubereitung
Inhalt 75 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Knoblauchpfeffer & Gyrosgewürz Knoblauchpfeffer & Gyrosgewürz
Inhalt 75 Gramm (5,67 € * / 100 Gramm)
4,25 € *
Geschälte Mandeln - halbiert Geschälte Mandeln - halbiert
Inhalt 200 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
ab 7,50 € *
Thymian - gerebelt Thymian - gerebelt
Inhalt 25 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
ab 1,95 € *
Nelken - gemahlen Nelken - gemahlen
Inhalt 25 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Muskatnuss - gemahlen Muskatnuss - gemahlen
Inhalt 25 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Majoran - gerebelt Majoran - gerebelt
Inhalt 20 Gramm (9,75 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Trüffelmandeln mit Kakaopulver und Vollmilchschokolade Trüffelmandeln mit Kakaopulver und...
Inhalt 200 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Ceylon Zimtstangen Ceylon Zimtstangen
Inhalt 40 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Vanillestangen aus Papua-Neuguinea Vanillestangen aus Papua-Neuguinea
Inhalt 2 Stück (4,48 € * / 1 Stück)
ab 8,95 € *
Beroli Gemüsebrühe Beroli Gemüsebrühe
Inhalt 200 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Bourbonvanille - gemahlen Bourbonvanille - gemahlen
Inhalt 8 Gramm (124,38 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Linsencurry Sri Lanka Linsencurry Sri Lanka
Inhalt 250 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,50 € *
Chefins Allroundgewürz Chefins Allroundgewürz
Inhalt 50 Gramm (13,90 € * / 100 Gramm)
ab 6,95 € *
Zimt Cassia Vera - gemahlen Zimt Cassia Vera - gemahlen
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Orangeat Pomeranze Orangeat Pomeranze
Inhalt 100 Gramm
ab 2,95 € *
Ras el Hanout - fein Ras el Hanout - fein
Inhalt 50 Gramm (13,90 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Schnorrdose L Schwarze Schnorrdose Größe L
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Bockshornklee Blätter - Methi Leaves Bockshornklee Blätter - Methi Leaves
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Beroli Gemüsebrühe Beroli Gemüsebrühe
Inhalt 200 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Ajowan - Königskümmel Ajowan - Königskümmel
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
TIPP!
Sarawak Urwaldpfeffer - schwarz Sarawak Urwaldpfeffer - schwarz
Inhalt 100 Gramm
ab 7,95 € *
750 ml - Vorderseite August Olivenöl Ernte 2020
Inhalt 0.5 Liter (39,90 € * / 1 Liter)
ab 19,95 € *
Piment de France Piment de France
Inhalt 40 Gramm (24,88 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Schnorrdose M Schwarze Schnorrdose Größe M
Inhalt 1 Stück
2,95 € *
Mathez Schokoladentrüffel mit Pistazien Mathez Schokoladentrüffel mit Pistazien
Inhalt 250 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
Pippali Schokoladenpfeffer Pippali Schokoladenpfeffer
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Pasilla Chili Pulver 2000 SHU Pasilla Chili Pulver 2000 SHU
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Vadouvan Vadouvan
Inhalt 40 Gramm (24,88 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Bio Killindi Pfeffer aus Tansania von der Insel Sansibar Bio Killindi Pfeffer aus Tansania von der Insel...
Inhalt 50 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Dalchini Zimtrinde Dalchini Zimtrinde
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Weinsäure Weinsäure
Inhalt 50 Gramm (4,02 € * / 100 Gramm)
2,01 € *
Natron Natron
Inhalt 100 Gramm
2,95 € *
Jaffna Curry Jaffna Curry
Inhalt 100 Gramm
4,95 € *
Curryblätter getrocknet Curryblätter getrocknet
Inhalt 10 Gramm (39,50 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Piemonteser Haselnusskerne - geröstet Piemonteser Haselnusskerne - geröstet
Inhalt 500 Gramm (5,99 € * / 100 Gramm)
29,95 € *
Olivenöl Peranzana - intensiv fruchtig Olivenöl Peranzana - intensiv fruchtig
Inhalt 250 Milliliter (55,80 € * / 1000 Milliliter)
13,95 € *
Mathez Schokoladentrüffel mit Salz und Karamell Mathez Schokoladentrüffel mit Salz und Karamell
Inhalt 250 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
Bio milder Frankfurter Früchtetee mit Noten von Orange und Ingwer Bio milder Frankfurter Früchtetee mit Noten von...
Inhalt 125 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Bio Vanille Paste - für Desserts und Speisen Bio Vanille Paste - für Desserts und Speisen
Inhalt 65 Gramm (16,85 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
Zitronenschalen - gemahlen Zitronenschalen - gemahlen
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Schwarzer Pfeffer aus Brasilien Schwarzer Pfeffer aus Brasilien
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Kubeben Pfeffer Kubeben Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Timut Pfeffer - Szechuan Pfeffer aus Nepal Timut Pfeffer - Szechuan Pfeffer aus Nepal
Inhalt 50 Gramm (11,90 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Duftende Kostbarkeiten - Weißer Tee Duftende Kostbarkeiten - Weißer Tee
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Lorbeerlaub - handverlesen Lorbeerlaub - handverlesen
Inhalt 10 Gramm (39,50 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Vanillestange aus Tahiti Vanillestange aus Tahiti
Inhalt 1 Stück
12,95 € *
Onyx Pfeffer - Fermentierter schwarzer Pfeffer Onyx Pfeffer - Fermentierter schwarzer Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (41,67 € * / 100 Gramm)
ab 12,50 € *
Paprika - edelsüß aus Brasilien Paprika - edelsüß aus Brasilien
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
Kumin - Kreuzümmel ganz Kumin - Kreuzümmel ganz
Inhalt 100 Gramm
3,95 € *
Kala Jeera - schwarzer Kumin / schwarzer Kreuzkümmel Kala Jeera - schwarzer Kumin / schwarzer...
Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Zuletzt angesehen