Hutzelbirnen

Eine kleine Birne ganz groß! Der Name „Hutzelbirne“ stammt von dem Wort „verhutzeln“. Schlägt man dieses Wort im Duden nach, wird folgende Bedeutung vorgeschlagen: [vor Alter] zusammengeschrumpft, [eingetrocknet und daher] voller Falten. 

 

Diese Beschreibung trifft voll und ganz auf unsere Hutzelbirne zu, denn einen Birnen-Schönheitspreis gewinnt sie sicher nicht mehr. Aber wie es so oft sind es hier die inneren Werte, auf die es ankommt. Dünn aufgeschnitten überzeugt die Birne mit einem einzigartig süßen, fast schon karamelligen Aroma. Verwendung findet die Hutzelbirne heutzutage klassisch im Klenzenbrot (Früchtebrot) oder als nahrhafter Wandersnack. Die Hutzelbirne eignet sich auch hervorragend, um das Frühstücksmüsli aufzupeppen oder dem Wildgericht „das gewisse Etwas“ zu geben.

 

Zutaten: getrocknete ganze Birnen

 

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Beutel

 

Verkehrsbezeichnung: Getrocknete ganze Birnen

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main