Honyama Temomi Sencha - Hangerollter Spitzentee

Der Honyama Temomi ist ein außergewöhlicher Sencha mit voluminöser Erscheinung und herzhaftem Charakter

• von Hand gerollter Tee
• weich und süß
• ansprechendes Umami
• Strauchvarietäten Yabukita und Saemidori

Für den Honyama Temomi wurden die Blätter von Hand zu wunderschönen, dunkelgrünen Nadeln gerollt. Der Aufguss erscheint in einem zarten Grün, das von floralen aber auch würzigen Duftnoten begleitet wird. Süße und Umami treffen auf die Zungen und auch die Würze, die sich bereits im Duft angedeutet hat, wird von mineralischen Noten getragen und vollenden das voluminöse Erscheinungsbild. Ein wunderbarer Temomi der seine Klasse offenbart.