Dalchini Zimtrinde Cassia

Dalchini Zimtrinde Cassia
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Hochwertige Cassia-Zimtrinde - ein rund um die Welt vielseitiges Gewürz intensiv zimtiger... mehr
"Dalchini Zimtrinde Cassia"

Hochwertige Cassia-Zimtrinde - ein rund um die Welt vielseitiges Gewürz

  • intensiv zimtiger Geschmack
  • süß-aromatisch
  • mit Liebe von Hand gepackt

Wenn wir Zimt als Gewürz nutzen, so würzen wir unsere Speisen mit Baumrinde. Die Zimtstangen oder auch Zimtrinde, so wie wir sie kennen, stammen nämlich aus dem Inneren des immergrünen Lorbeergewächses. Dafür wird die äußere Korkschicht entfernt und daraus dünne Rindenstücke gewonnen.

Zimt wird rund um die Welt sehr vielseitig eingesetzt - von süß bis würzig zu scharf. Während es in Europa bei Süßspeisen, wie Kuchen, Kekse, Milchreis und Glühwein eingesetzt wird, wird es in Asien und Nordafrika für Schmor- und Eintopfgerichte, Currys und Reis genutzt. Zimt hat einen nelkenartigen, süß-aromatischen Duft und versprüht eine leicht holzig-erdige Note. Cassia Zimt ist, im Vergleich zu Ceylon Zimt, herber und schärfer. Er ist kein "echter" Zimt, sondern ein eigenes Gewürz.

Ganze Zimtstangen lassen sich sehr gut mitkochen und dosieren - die Aromen sind nicht sehr flüchtig und gehen langsam in die Speisen über.

Zutaten: Zimt

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichnung: Zimt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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