Interessante Berichte aus der Teewelt und leckere Rezeptinspirationen
Alle Jahre wieder die Frage, ob es wohl weiße Weihnachten geben wird? Das Wetter können wir natürlich nicht vorhersagen aber wir können zumindest für eine weiße Puderzucker-Schnee Inspiration für Zuhause sorgen. Unterm Puderzucker-Schnee haben es sich unsere weihnachtlichen Betthupferl mit Vanille gemütlich gemacht und sie warten darauf genascht zu werden.
So langsam rückt der Dezember näher und die gemütliche Adventszeit. Natürlich darf da das ein oder andere Adventskaffeetrinken nicht fehlen und dazu eine leckeres Stückchen Kuchen oder Torte.
So luftig und weich sind diese soften Kissen mit Matcha – einfach zum Träumen. Die fruchtige Säure von Himbeere und Limettenguss vollenden das Genussspiel auf der Zunge
Während uns die Natur in der warmen Jahreszeit mit ihren frischen Früchten erfreut, können wir in der kälteren Jahreszeit die getrockneten Fruchtaromen genießen.
Seit Jahrzenten verkaufen wir in unserem Ladengeschäft in der Neuen Kräme in Frankfurt unseren frisch gequetschten Mohn. Ob für Kuchen, Hefegebäck oder auch Plätzchen – der Mohn entfaltet einfach einen ganz besonderen Geschmack.
Hier wartet eine würzige Schokoladenverführung mit einer weichen Salzkaramelldecke auf euch. Feinste Valrhona Kuvertüre trifft auch etwas Zimt, Kardamom und eine Spur Pondicherrypfeffer, vereint in einem saftigen Schokoladenkuchen. Darüber wird das frische, duftende Karamell verteil und mit knusprigem Fleur de Sel verfeinert. Ganz weich und saftig ist der würzige Kuchen und das Salzkaramell
Dieses Jahr haben wir eine besondere Rezeptinspiration mit unserem „Goldene Milch Gewürz“ für euch kreiert. Verfeinert mit ein paar Stückchen Ingwer sind diese Plätzchen wunderbar würzig und der Muscovado-Zucker sorgt für eine feine Karamellnote.
Wenn der Frühling naht, steigt bei uns jedes Jahr die Vorfreude auf die neuen, erntefrischen Shinchas aus Japan.
„Shincha 2020 – Ein Überblick“ weiterlesen
Wir hoffen Sie hatten ein schönes, sonniges Osterwochenende und teilen gern ein paar Ideen zum Tee-Trinken und Kochen für diese Jahreszeit.
„Frohe Ostern!“ weiterlesen
Auch wenn wir ab Montag (23.3.20) vorübergehend keinen regulären Verkauf im Ladengeschäft anbieten werden, sind wir weiterhin persönlich für Sie da.
„Tee- und Gewürzberatung per Telefon und Email, kein Ladenverkauf ab 23.3.“ weiterlesen