3er Set Hausgemachte Linsenmischungen Nr. 13 - Madras - Kalkutta - Sri Lanka

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Inhalt: 360 Gramm (4,03 € * / 100 Gramm)

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Unser 3er Set hausgemachte Linsencurry-Mischungen ist perfekt zum Ausprobieren und Genießen oder... mehr
"3er Set Hausgemachte Linsenmischungen Nr. 13 - Madras - Kalkutta - Sri Lanka"

Unser 3er Set hausgemachte Linsencurry-Mischungen ist perfekt zum Ausprobieren und Genießen oder als Geschenk.

Im Set enthalten ist 120 g vegetarisches Madras Linsencurry, 120 g vegetarisches Kalkutta Linsencurry und 120 g vegetarisches Sri Lanka Linsencurry.

 

Madras Linsencurry
Zutaten: Rote Linsen, Tomaten gefriergetrocknet, Gewürzsalz (Salz, Gemüse 30 % (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Blattpetersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Pfeffer, Kurkuma, Dill), Panch Phoron (Bockshornklee, Fenchel, Kumin, SENFSAAT, Kalonji), Zwiebeln (geröstet), Meersalz, Curry (Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Dillsamen, Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Schraubenpalmblätter, Curryblatt), Kokospulver (enthält MILCHPULVER), Knoblauch, Zwiebelscheiben, Curryblatt

Zubereitungshinweise: In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 3 Curryblätter, 1 Chili-Schote leicht anbräunen - aus dem Topf nehmen & zur Seite stellen. 1 Linsenmischung kurz im Topf anrösten, mit ca. 350 ml Wasser ablöschen und 4 min köcheln lassen. 1/2 Tl Tamarindenmus und 1 El Kokosmilch zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln. Die angebratenen Gewürze zugeben und mit Melange Rouge abschmecken.

Durchschnittl. Nährwertangaben / 100 g:

Brennwert: 515 kJ / 123 kcal

Fett: 1,9 g

- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 19,9 g

- davon Zucker: 2,9 g

Eiweiß: 8,1 g

Salz: 3,4 g

 

Kalkutta Linsencurry
Zutaten: Rote Linsen, CASHEWKERNE, Gewürzsalz (Salz, Gemüse 30% (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Blattpetersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Pfeffer, Kurkuma, Dill), Zwiebel (geröstet), Curry (Koriander, Reismehl, Chili, Kumin, Bockshornklee, Zimt), Knoblauch, Kokospulver (enthält MILCHPULVER), Lauch, Kumin, Kurkuma, Curryblätter

Zubereitungshinweise: In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 3 Curryblätter, 3 g Chilifäden leicht anbräunen - aus dem Topf nehmen & zur Seite stellen. 1 Linsenmischung kurz im Topf anrösten, mit ca. 350 ml Wasser ablöschen und 4 min köcheln lassen. 1/2 Tl Tamarindenmus und 1 El Kokosmilch zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln. Die angebratenen Gewürze zugeben und mit Melange Rouge abschmecken.

Durchschnittl. Nährwertangaben / 100 g:

Brennwert: 649 kJ / 155 kcal

Fett: 4,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g

Kohlenhydrate: 21,3 g

- davon Zucker: 4,1 g

Eiweiß: 9,4 g

Salz: 2,7 g

 

Linsencurry Sri Lanka
Zutaten: Linsen (rot), Kürbiskerne, Gewürzsalz (Salz, Gemüse 30% (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Blattpetersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Dill), Kokospulver (enthält MILCHPULVER), Tomate, Zwiebeln,Champignons, Lauch, Kumin, Curry (Braune SENFSAAT, Bockshornkleesamen, Grüner Fenchel), Knoblauch, indisches Curry (Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Dillsamen, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Schraubenpalmblätter, Curryblatt), Schwarzkümmel, Kurkuma, Kala Jeera, Curryblatt

Zubereitungshinweise: In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 3 Curryblätter, 1 Chili-Schote leicht anbräunen - aus dem Topf nehmen & zur Seite stellen. 1 Linsenmischung kurz im Topf anrösten, mit ca. 350 ml Wasser ablöschen und 4 min köcheln lassen. 1/2 Tl Tamarindenmus und 1 El Kokosmilch zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln. Die angebratenen Gewürze zugeben und mit Melange Rouge abschmecken.

Durchschnittl. Nährwertangaben / 100 g:

Brennwert: 651 kJ / 156 kcal

Fett: 3,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 23,4 g

- davon Zucker: 4,1 g 

Eiweiß: 10,2 g

Salz: 3,1 g

 

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 515 kJ (123 kcal)
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 19,9 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 3,4 g
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