2019 Bio Kirishima Aracha Shincha von Familie Hayashi

2019 Bio Kirishima Aracha Shincha von Familie Hayashi
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Shincha aus der Ernte 2019 von der Familie Hayashi aus Kirishima. Dieser Shincha wurde am 28.... mehr
"2019 Bio Kirishima Aracha Shincha von Familie Hayashi"

Shincha aus der Ernte 2019 von der Familie Hayashi aus Kirishima. Dieser Shincha wurde am 28. April geerntet, es handelt sich dabei um Aracha Shincha, der noch nicht final erhitzt wurde.

  • Aracha (Rohtee)
  • tolle frische
  • vegetaler Geschmack
  • elegantes Umami

Beim Aracha ist der Wassergehalt des Tees mit 5% Restfeuchte etwas höher als bei handelsüblichem Sencha, der eine Restfeuchte von etwa 2% aufweist. Geschmacklich ist die Welt des Aracha noch näher am frischen Teeblatt. Der leuchtend grüne Aracha weist natürlich die Geschmachscharakteristika der Strauchsorte Asatsuyu noch deutlich stärker auf, als das beim fertigen Tee derselben Strauchsorte der Fall ist. Durch die finale Erhitzung [hi-ire] treten beim Tee die Eigenheiten der Teestrauchvarietät in den Hintergrund. 

Ursprungs- oder Herkunftsland: Japan 

Zutaten: Grüner Tee*

 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

 

Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee

 

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

 

 

* Aus kontorolliert biologischem Anbau.

 

DE-ÖKO-039

Nicht-EU-Landwirtschaft 

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