2010 Mingjian Qingxin Oolong - Meister Chen

2010 Mingjian Qingxin Oolong - Meister Chen
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 Ein weicher Oolong Tee mit mittlerer Röstung und hell-bernsteinfarbenem Aufguss.... mehr
"2010 Mingjian Qingxin Oolong - Meister Chen"

 Ein weicher Oolong Tee mit mittlerer Röstung und hell-bernsteinfarbenem Aufguss.

  • Handgeerntet in 2010
  • Feines Blattgut aus Mingjian
  • Teepflanze: Qingxin
  • mittel oxidiert und mittel geröstet
  • heller, klarer Aufguss
  • Von Teemeister Atong Chen

Mit dem 2010er Mingjian Qingxin haben wir einen sehr weichen, stimmigen Oolong in unser Sortiment aufgenommen. Bei der Teepflanze handelt es sich um die sehr hochwertige Varietät Qingxin (=blau-grünes Herz), deren Blattgut für die Produktion mittelstark oxidiert und auch mittelstark geröstet wurde. Im Duft zeigt dieser besondere Tee Noten von Kirsche und reifen Früchten mit einem sehr blumigen Gesamteindruck. Weich und mit feiner Süße entfaltet sich dieser Oolong auf der Zunge und erfreut mit harmonischer Tiefe. Der klare Aufguss geht in Richtung hell Bernstein farben. Ein ruhiger Tee mit warmtonigen Charakter!

Zutaten: Oolong Tee

 

Mein Flavour: blütig, elegant, fruchtig, Holznoten, reif, süß
Oxidationsgrad: leicht, mittel
Röstgrad: mittel
Aufgussfarbe: bernstein, hell
Zubereitungsempfehlung: Mit kochendem Wasser übergießen und etwa 1 Minute ziehen lassen. Mehrere Aufgüsse möglich!
Ursprungsland: Taiwan
Packaging: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel von Dani
Aufbewahrung: Für die Langzeitlagerung empfehlen wir Tongefäße oder Dosen aus Kirschholzrinde - wir beraten Sie gerne!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
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