1998 Li Shan Tie Guan Yin Oolong | Eine Symphonie von einem Tee

1998 Li Shan Tie Guan Yin Oolong | Eine Symphonie von einem Tee
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Die Rarität unter den Raritäten. Strauchsorte Tie Guan Yin („Eiserne Göttin der... mehr
"1998 Li Shan Tie Guan Yin Oolong | Eine Symphonie von einem Tee"


Die Rarität unter den Raritäten.

  • Strauchsorte Tie Guan Yin („Eiserne Göttin der Barmherzigkeit“)
  • gelagerter Oolong von 1998
  • absolute Spitzenlage: Hochland des Li Shan Gebirges
  • Handernte
  • Verarbeitung durch Teemeister Atong Chen

Meister Chen hat uns diesen Tee nur schweren Herzens überlassen, denn selbst unter seinen Raritäten ist der 1998er Tie Guan Yin eine absolute Ausnahme. Die besonders lange Lagerung hat dafür gesorgt, dass die Aromenvielfalt unglaublich komplex geworden ist. Geschmacklich ist es ein eleganter Tee, in dem sich getrocknete Früchte und sogar Edelholznoten ausfindig machen lassen. Ein erhabener und einzigartiger Oolong, der mit jedem Schluck von seiner langen Geschichte erzählt.

Zutaten: Oolong Tee

Oxidationsgrad: mittel
Röstgrad: mittel
Zubereitungsempfehlung: Mit kochendem Wasser übergießen und etwa 1 Minute ziehen lassen. Mehrere Aufgüsse möglich!
Ursprungsland: Taiwan
Packaging: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel von Dani
Aufbewahrung: Für die Lagerung empfehlen wir Tongefäße oder Dosen aus Kirschholzrinde - wir beraten Sie gerne!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
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