Zitronat Sukkade

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Zitronat, auch Sukkade genannt, ist die Schale der saftarmen Zedratzitrone, die in... mehr
Produktinformationen "Zitronat Sukkade"

Zitronat, auch Sukkade genannt, ist die Schale der saftarmen Zedratzitrone, die in konzentrierter Zuckerlösung getränkt und dann getrocknet wird. Ihr Geschmack ist aromatisch süß mit einem leicht herb-bitteren Ton - sie ist appetitanregend und verdauungsfördernd. Zitronat wird zum Backen von Kuchen, insbesondere für Weihnachtsstollen, verwendet. Wir wiegen das Zitronat frisch für Sie ab, daher kann es zu kleineren Abweichungen im Preis, je nach tatsächlichem Gewicht, kommen. 

Zutaten & Allergene: Glucose-Fructose-Sirup, Saccharose, Sukkade, Säurungsmittel: E330 (Zitronensäure)

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

 

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Nährwertangaben ø pro 100 g
Brennwert kj 1294 kj Brennwert kcal 309 kcal
Fett 0,35 g davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g
Kohlenhydrate 74,30 g davon Zucker 74,30 g
Eiweiß 0,40 g Salz 0,01 g
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