Weißer Tee

Weißer Tee wird meist von bestimmten Teepflanzen gepflückt. Der Hauptunterschied zum Grüntee besteht darin, dass die Blätter nach der Ernte zunächst in der Sonne welken, wobei sie ca. 5- 10% oxidierenAnschließend wird der Tee lediglich vorsichtig getrocknet, sodass die sich an den Teeblättern befindliche Härchen erhalten bleiben. Weißer Tee muss nicht zwingend weiß aussehen,entscheidend sind die Oxidationsspuren, die den Tee zum weißen Tee machen.

Weißer  Tee  wird  meist von bestimmten  Teepflanzen  gepflückt .   D er Hauptunterschied zum  Grüntee  ... mehr erfahren »
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Weißer Tee

Weißer Tee wird meist von bestimmten Teepflanzen gepflückt. Der Hauptunterschied zum Grüntee besteht darin, dass die Blätter nach der Ernte zunächst in der Sonne welken, wobei sie ca. 5- 10% oxidierenAnschließend wird der Tee lediglich vorsichtig getrocknet, sodass die sich an den Teeblättern befindliche Härchen erhalten bleiben. Weißer Tee muss nicht zwingend weiß aussehen,entscheidend sind die Oxidationsspuren, die den Tee zum weißen Tee machen.

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