Frankfurter Bethmännchen in der Holzkiste

Frankfurter Bethmännchen in der Holzkiste
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Bethmännchen - eine Spezialität aus Frankfurt... Die Bethmännchen bestehen aus einer... mehr
Produktinformationen "Frankfurter Bethmännchen in der Holzkiste"

Bethmännchen - eine Spezialität aus Frankfurt...

Die Bethmännchen bestehen aus einer Marzipanmasse, die zu einem halbkugelförmigen Gebäck geformt und mit drei Mandeln verziert werden.

Die Geschichte der Bethmännchen begann im Hause der angesehenen Bankiersfamilie Bethmann. 1838 wurde nach einem großen Mittagsmahl diese Delikatesse gereicht, die damals noch mit vier Mandeln für die Söhne Moritz, Karl, Alexander und Heinrich verziert waren. Als Heinrich 1845 verstarb, wurde eine Mandel weggelassen.

Über die Grenzen der Stadt wurde die Köstlichkeit durch den Fürstentag von 1863 in Frankfurt, wo sie unter viel Beifall und Anerkennung gereicht wurde, bekannt.

Bis zum heutigen Tage sind die Bethmännchen eine Delikatesse: Eine Köstlichkeit, die ehemals den Reichen und Adeligen zugedacht war...

 

Zutaten: 56% MANDELN, Zucker, Feucht haltemittel: Sorbit und Invertase; Alkohol, Überzugsmittel: Gummi - Arabicum. SPUREN VON ANDEREN SCHALEN FRÜCHTEN MÖGLICH.

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Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 2111,00 kj Brennwert kcal 507,00 kcal
Fett 32,00 g davon gesättigte Fettsäuren 2,40 g
Kohlenhydrate 39,00 g davon Zucker 35,00 g
Eiweiß 11,00 g Salz 0,03 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Ja
Erdnüsse Ja Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

56% MANDELN, Zucker, Feucht haltemittel: Sorbit und Invertase; Alkohol, Überzugsmittel: Gummi - Arabicum. SPUREN VON ANDEREN SCHALEN FRÜCHTEN MÖGLICH.

Alkoholgehalt

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